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Krebs

ein hübscher Kerl, nach dem Kochen wird er noch röter sein.

Der hier wiegt fast 1 kg und ist 20 cm breit und lebt im Moment noch.

Um den zu kochen, braucht man einen grossen Topf, gefüllt mit sehr viel siedendem Wasser.

Und dann lässt man ihn, mit dem Kopf zuerst ins Wasser plumpsen. (Genau wie einen Hummer)

Das ist hier in Deutschland so, alle anderen Methoden sind hier verboten.

Wenn du die sinnreiche Konstruktion der Beine und Scheren siehst, könnte dir auch der Gedanke kommen, das so eine Steuerung, schon eine gewisse ...... ach, lassen wir es mal, wir essen auch Salat.

Nach ca. 15 Minuten ist er gar.
Rausnehmen, abkühlen lassen und auseinander nehmen.

Der Panzer ist an der Unterseite leicht zu öffnen, Beine und Scheren machen schon mehr Arbeit. Da muss man innovativ sein, Zangen, Schaschlikstäbe zum Auspuhlen einsetzen.
(Es sei denn, man hat Hummerbesteck, aber wer hat das schon?)