Joghurt-Minze-Sauce
Ausprobiert, Saucen
4 Portionen
300 ml Joghurt
1 Salatgurke
2 Knoblauchzehen
Salz & schwarzer Pfeffer
30 Minzeblätter
QUELLE
meins
Die Gurke schälen und grob raspeln, gut ausdrücken und mit dem
Joghurt verrühren.
Den Knoblauch zerdrücken und mit den
Minzeblättern zum Joghurt geben.
Mit einem Pürierstab gut
durcharbeiten, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kalt stellen.
Beliebte Grillsauce, viele Varianten, weniger Minze, meht Knobi, Chili usw.