Mousse de Limón
Ausprobiert, Dessert
4 Portionen
2 Zitronen
250 ml Schlagsahne
1 Dose Gezuckerte Kondensmilch (400g)
Zitronenschale einer halben unbehandelten Zitrone
QUELLE
VHS Paderborn 'spanisch kochen'
Rosi Ferrer
1. Zu der Kondensmilch wird der Saft von den drei Zitronen und die abgeriebene Zitronenschale gegeben.
2. Die Sahne wird steif geschlagen und unter die Creme gehoben.
3. Die fertige Creme wird in Gläser gefüllt und kalt gestellt.
Nach Belieben mit Zitrone und Zitronenmelisse garnieren.
Das ist eine ziemlich 'mächtige' Nachspeise, reicht nach meiner Meinung auch für 6 Personen