Möhren mit Kapern
Ausprobiert, Beilagen
2 Portionen
500m Gramm Möhren
1 Rote Zwiebel
1 Teel. Butter
2 Essl. Kapern
1 Orange
QUELLE
Schiermann, Inge
Brigitte - Kochen für zwei : schnell und
raffiniert; Mosaik-Verlag
ISBN 3-576-10417-8
Möhren schälen und schräg in dünne Scheiben schneiden. Die rote
Zwiebel schälen und würfeln. In einem kleinen Topf Butter erhitzen.
Zwiebeln und Möhren, 2 Essl. Kapern und den Saft von 1 Orange
hinzufügen. Zugedeckt bei mittlerer bis kleiner Hitze 12 Minuten
dünsten.